Im Gegensatz zur Zitrone, die in allen sonnenreichen Ländern wachsen kann, stammen Limetten aus Malaysia. Mit ihrem herberen Aroma ist die kleine

Schwester der Zitrone für besondere Speisen und Desserts besser geeignet. Zum Beispiel in unserem Key Lime Pie oder in den Lemon Lime Muffins!

​

Genaugenommen unterscheidet man noch zwischen der Echten Limette, die hauptsächlich auf dem amerikanischen Kontinent wächst, und der Persischen.   

Die Echte Limette ist dabei noch saurer, aromatischer und herber als Letztere und ist auch als "Key Lime" bekannt.